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Starbucks Coffee #50687

107 - 2100 Whatcom Rd, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Starbucks Coffee #50687 a été inspecté 16 fois par Fraser Health Authority depuis le 3 avril 2018. La dernière inspection, le 20 mars 2026, a relevé 1 infraction.

9 des 16 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 mars 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 mai 2022. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 6 août 2021. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 février 2020. Par exemple : 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 4 septembre 2018. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

16 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des quantités mineures de mouches de fruits ont été observées dans la zone d'entreposage à l'arrière de la zone de refroidissement/sécheresse.
      • Mesures correctives : Un contrat d'entreprise de lutte antiparasitaire est en place. Continuer de suivre les recommandations de lutte antiparasitaire et veiller à ce que l'assainissement soit bien entretenu. Continuer de surveiller l'activité des ravageurs.
      • Date à corriger par: Immédiatement
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Équipement observé pas en bon état de fonctionnement - un refroidisseur par la zone d'entraînement-true ne se ferme pas complètement en raison du joint ne scellant pas complètement.
      • Mesures correctives : S'assurer que les joints des refroidisseurs sont en bon état pour que les refroidisseurs puissent sceller et fermer fermement.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation : évier de lavage à l'avant observé par la zone POS avec eau froide ou chaude courante et évier à la main dans la zone bar avec eau froide courante.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que les lavabos sont équipés d'eau chaude/froide courante pour un lavage adéquat des mains. Réparer/ajuster les éviers de lavage à main pour permettre la circulation de l'eau chaude et froide. Comme mesure temporaire assurer l'utilisation de l'évier par les portes de la cuisine - s'assurer que cet évier est rempli de savon et de serviette en papier.
      • Corrigé par : Immédiatement. Technicien appelé et commande de travail passée.
      • Score de violation: 5
  9. Inspection de suivi

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation:
      • Permis affiché de l'autre côté du mur non visible du public.
      • Mesures correctives:
      • Permis de poste en vue publique.
      • Score de violation: 1
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • L'assainissement général était bon; cependant, certaines zones du plancher nécessitent une attention particulière, comme derrière la machine à glace et sous l'évier des 3 compartiments.
      • Mesures correctives:
      • Nettoyer derrière la machine à glace et sous l'évier 3 Comp et d'autres zones qui ne sont pas régulièrement visibles.
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Le permis de santé n'a pas été affiché au public.
      • Mesures correctives : S'assurer que le permis de santé est affiché dans un endroit bien en vue.
      • Score de violation: 1
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Il y avait des débris accumulés sous les tables de préparation et l'équipement.
      • Mesures correctives : Veiller à bien nettoyer ces zones.
      • Score de violation: 3
  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les plateaux de comptoir n'étaient pas très propres (drives, moulures, etc.)
      • Action(s) correctrice(s): Les locaux sont très occupés, mais prenez le temps d'essuyer les comptoirs avec un chiffon désinfecté. Les comptoirs propres réduisent également le nombre de mouches et de mouches fruitières.
      • Score de violation: 3
  14. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : La solution d'assainissement dans la ligne de service avant était à 100 ppm.
      • Mesures correctives : S'assurer que la solution d'assainissement est modifiée régulièrement et maintenue à 200 ppm.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Les mouches volent bas dans la zone de lavage à la vaisselle.
      • Mesures correctives : Mesures supplémentaires à prendre pour contrôler les mouches.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Les comptoirs doivent être essuyés et la zone de lavage à la vaisselle a été désorganisée.
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les comptoirs sont essuyés avec un chiffon désinfecté pour entretenir les locaux dans l'état sanitaire et l'aire de lavage du dos doit être mieux organisée.
      • Score de violation: 3
  15. Inspection de suivi

    0 infraction

  16. Inspection de routine

    0 infraction

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