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Subway #12359

2 - 2814 St Johns St, Port Moody · Restaurant

14 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: L'assainissement général nécessite une attention sur les surfaces, les poignées et les toilettes publiques
      • Action(s) corrective(s) : Veuillez nettoyer et assainir les zones mentionnées ci-dessus et maintenir
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: La santitation générale dans toute la zone arrière (périmètres, murs et sous tout l'équipement) nécessite une attention particulière
      • Zone arrière non organisée
      • Action(s) corrective(s) : Veuillez organiser, nettoyer, désinfecter la zone arrière
      • Score de violation: 9
  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de suivi

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : vaisselle sale observée dans les trois puits
      • Action(s) correctrice(s): Conserver tous les vaisselles sales dans la zone sale, ne pas stocker dans les trois éviers, ont les trois éviers organisés selon l'instruction- lavage-rinçage- sannitize
      • Score de violation: 5
    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Deux employés en service n'ont pas de formation valide sur la SV - les deux noms sont vérifiés avec la base de données
      • Mesures correctives : Avoir du personnel formé en service à tout moment. Spoke avec le propriétaire, il doit envoyer un personnel formé FS en 1/2 h pour éviter les contraventions
      • contravention est 230 $
      • Score de violation: 1
  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    0 infraction