Subway #12359
2 - 2814 St Johns St, Port Moody · Restaurant
14 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: L'assainissement général nécessite une attention sur les surfaces, les poignées et les toilettes publiques
- Action(s) corrective(s) : Veuillez nettoyer et assainir les zones mentionnées ci-dessus et maintenir
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: La santitation générale dans toute la zone arrière (périmètres, murs et sous tout l'équipement) nécessite une attention particulière
- Zone arrière non organisée
- Action(s) corrective(s) : Veuillez organiser, nettoyer, désinfecter la zone arrière
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : vaisselle sale observée dans les trois puits
- Action(s) correctrice(s): Conserver tous les vaisselles sales dans la zone sale, ne pas stocker dans les trois éviers, ont les trois éviers organisés selon l'instruction- lavage-rinçage- sannitize
- Score de violation: 5
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation : Deux employés en service n'ont pas de formation valide sur la SV - les deux noms sont vérifiés avec la base de données
- Mesures correctives : Avoir du personnel formé en service à tout moment. Spoke avec le propriétaire, il doit envoyer un personnel formé FS en 1/2 h pour éviter les contraventions
- contravention est 230 $
- Score de violation: 1
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction