Subway #40197
111 - 1960 Como Lake Ave, Coquitlam · Restaurant
12 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation:
- 1) Le distributeur de papier de service avant est cassé et incapable de distribuer des serviettes de papier. Personnel utilisant des serviettes en distributeur, à côté du POS, pour sécher leurs mains.
- 2) Couvercles de contenants alimentaires endommagés, fêlés ou écaillés. Les couvercles ne peuvent pas être correctement lavés et désinfectés.
- Mesures correctives:
- 1) Réparer/remplacer immédiatement le distributeur de serviettes en papier. Placez un distributeur de serviette à côté de l'évier de lavage des mains, afin que le personnel puisse facilement sécher ses mains et ne pas atteindre la zone POS.
- **Date de correction : Immédiatement**
- 2) Jetez tous les couvercles endommagés, fissurés et/ou écaillés. Inspecter régulièrement tous les couvercles et contenants d'aliments pour les endommager.
- **Date de correction: Aujourd'hui**
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation : Les employés sur place au moment de l'inspection ne sont pas en mesure de fournir la preuve d'une certification valide de niveau 1 (ou équivalente) de Foodsafe.
- Mesures correctives : Au moins un employé titulaire d'une certification valide de niveau 1 (ou équivalent) de Foodsafe est requis en service pendant les heures d'exploitation. Inscrivez les employés au cours de formation sur la salubrité des aliments (ou l'équivalent) et fournissez une preuve de certification à Fraser Health. Carte de visite avec coordonnées. Liste de référence des cours équivalents de niveau 1 sans danger pour les aliments. L'exploitant doit fournir une preuve de certification avant le 27 mai 2022.
- Score de violation: 1
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation : Les employés sur place au moment de l'inspection n'ont pas de certification Foodsafe de niveau 1 (ou équivalent)
- Mesures correctives : Au moins un employé titulaire d'une certification valide de niveau 1 (ou équivalent) de Foodsafe est requis en service pendant les heures d'exploitation. Inscrivez les employés au cours de formation sur la salubrité des aliments (ou l'équivalent) et fournissez une preuve de certification à Fraser Health. Carte de visite avec coordonnées.
- Score de violation: 1
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction