SUBWAY (Chain Lake Drive)
209 CHAIN LAKE, HALIFAX · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19(1)e) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de toutes les conditions suivantes :
e) qu'il existe une protection efficace pour empêcher l'accès et l'abri des insectes, rongeurs et autres parasites.
- Installez des balayages de porte à l'épreuve des ravageurs au bas de la porte d'entrée de la cuisine, la porte de la salle électrique et la porte du vestibule pour empêcher l'entrée et le mouvement des parasites.
- 29(2)b) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
b) les insectes, rongeurs et autres parasites sont contrôlés;
- Nettoyer et assainir les zones suivantes touchées par les déjections de rongeurs : aux jonctions sol/mur dans les zones de préparation/stockage de la nourriture arrière, dans le stockage sous les refroidisseurs de préparation du haut froid, et sous la machine pop libre-service.
- 19(1)e) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de toutes les conditions suivantes :
e) qu'il existe une protection efficace pour empêcher l'accès et l'abri des insectes, rongeurs et autres parasites.
- Contrôle
0 infraction