Aller au contenu
Chargement de la carte…

Subway Restaurant

31 Helmcken Road, 120, Victoria, BC, V8Z 5G5 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Subway Restaurant a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 1 juin 2026. La dernière inspection, le 1 juin 2026, a relevé 2 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 1 juin 2026. Par exemple : Formation des artisans de l'alimentation

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 1 juin 2026. Par exemple : Opérations et entretien/autres

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    2 infractions

    • Formation des artisans de l'alimentation
      • Le personnel sur place n'a pas de certification de niveau 1 ou de formation équivalente.
      • Le personnel nécessaire doit remplir le niveau 1 de FoodSafe pour s'assurer de conserver des copies physiques sur place d'ici le 1er juillet 2026.
    • Opérations et entretien/autres
      • Les bandes d'essai QUAT observées ont expiré le 1er janvier 2026.
      • Les bandes ont été remplacées par des bandes qui expirent le 1er mai 2027. Corrigé au moment de l'inspection. Commentaires Inspection systématique effectuée. Évier à main entièrement fourni avec de l'eau chaude et froide, du savon et une serviette en papier. Tous les refroidisseurs mesurent 60°C ou plus. Seaux d'assainissement Quats pour surfaces mesurées 200ppm. Évier 3 pièces pour le lavage des articles avec un désinfectant Quats disponible et mesuré 200ppm. Les registres de température sont à jour et bien entretenus. Les employés ont été observés à la suite de pratiques sécuritaires de manipulation des aliments et se lavaient régulièrement les mains. Dans l'ensemble, les installations étaient propres et bien entretenues. Aucun signe d'activité nuisible au moment de l'inspection.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web