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Dairy Queen

1517 Admirals Road, 101, Victoria, BC, V9A 2P8 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Dairy Queen a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 7 mai 2026. La dernière inspection, le 26 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 7 mai 2026. Par exemple : Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 7 mai 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    3 infractions

    • Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur
      • Cesser l'utilisation de swatters à mouche ou de swatters à raquettes de tennis électriques. S'assurer que seuls les dispositifs de commande de vol approuvés sont utilisés.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Augmenter les niveaux d'éclairage de la cuisine en remplaçant les luminaires qui ne fonctionnent pas.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Remplacer le rack rouillé utilisé pour le rangement de l'équipement propre par la zone de lavage des marchandises.
      • Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Toutes les cales chaudes de 60°C ou plus et les cales froides de 4°C ou moins de températures protectrices sont conformes aux prescriptions sanitaires. Le lave-vaisselle mécanique est correctement assainissant à 71°C, mesuré au niveau du plat. Un désinfectant de 200ppm quat est disponible.

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