Sunbelt Arena

3351 Park Dr Armstrong BC V0E 1B0 · Restaurant - Food Service

6 inspections

Surveillance11 sept. 2025
0 infraction
Surveillance18 sept. 2024
2 infractions
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
  - Observation(s): Il n'y avait pas de désinfectant sur place. Si vous utilisez du chlore (c.-à-d. de l'eau de Javel) que s'il vous plaît assurez-vous qu'il est > 50ppm (1 c. à thé/L ou 1tbs/Gallon).
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
  - Observation(s): Veuillez poster un permis alimentaire avec un décalque annuel apposé.
  - F3.1A Un permis d'exploitation valide doit être affiché à un endroit bien en vue.
Surveillance29 nov. 2022
0 infraction
Surveillance7 févr. 2018
2 infractions
- F3.7 - Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
  - Observation(s): Pas de plan de sécurité alimentaire. Faites un plan pour les doigts de poulet et soumettez-moi pour examen. Modèle fourni.
  - F3.7B - L'exploitant doit maintenir une procédure de gestion de la salubrité des aliments qui comprend tous les aliments potentiellement dangereux.
  - F3.7C - Les procédures de gestion de la salubrité des aliments doivent identifier tous les points de contrôle critiques.
  - F3.7D - Les procédures de gestion de la salubrité des aliments doivent comprendre des limites critiques pour tous les points de contrôle critiques.
  - F3.7E - Les procédures de gestion de la salubrité des aliments doivent comprendre des procédures à suivre pour assurer le respect des limites critiques.
  - F3.7F - Les procédures de gestion de la salubrité des aliments doivent comprendre les mesures à prendre si les limites critiques ne sont pas respectées.
- F3.8 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
  - Observation(s): Pas de plan d'assainissement. Veuillez me soumettre un plan d'assainissement pour examen une fois terminé. Modèle fourni.
  - F3.8A - Les procédures écrites doivent comprendre les exigences en matière de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement ainsi que tous les équipements et ustensiles.
  - F3.8B - Les procédures écrites doivent inclure une liste de tous les agents de nettoyage et d'assainissement, y compris leur concentration et leur utilisation.
  - F3.8C - Les procédures écrites doivent inclure une liste de tous les pesticides utilisés dans l'établissement, y compris les utilisations et les exigences d'entreposage.
Surveillance4 août 2016
4 infractions
- 11 - L'exploitant a-t-il un permis ou une autorisation d'exploitation valide?
  - Observation(s): Le propriétaire vérifie si la NOMHA exploite encore cette installation. Il semble qu'il s'agisse d'un changement de nom en ‘The Thirsty Penguin'.
  - 11.1 - L'exploitant doit avoir un permis valide d'exploitation ou d'autorisation d'exploitation.
- 12 - Les coordonnées sont-elles les mêmes?
  - Observation(s): Le propriétaire vérifie si la NOMHA exploite encore cette installation. Soumettre une demande de mise à jour des coordonnées de l'établissement.
- 17 - Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
  - Observation(s): A fourni un modèle de plan de salubrité des aliments au cours de l'inspection pour être rempli et disponible sur place pour les personnes qui manipulent des aliments.
- 18 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
  - Observation(s): Ligne directrice/template du plan d'assainissement alimentaire au cours de l'inspection à remplir et disponible sur place pour les personnes qui manipulent des aliments.
Surveillance3 oct. 2014
0 infraction