Super Smash Burger
12 - 9228 144 Avenue NW Edmonton AB T5E 6A3 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La solution d'assainissement n'était pas disponible au moment de l'inspection. On a demandé à l'exploitant de faire une solution et la concentration a été mesurée à 100ppm de chlore. Assurez-vous qu'une solution d'assainissement est disponible en tout temps pour permettre une désinfection adéquate des surfaces de préparation des aliments.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Le dossier de lutte antiparasitaire n'était pas disponible. Veuillez tenir un registre de lutte antiparasitaire pour prévenir l'infestation.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction