Sweet Creations by Johnlory
132 - 270 Baseline Road Sherwood Park AB T8H 1R4 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- le lavage des mains nécessite du savon à chaque endroit.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il faut réparer le plancher près de la zone de lavage à la vaisselle.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les planchers sont réparés en raison de la réparation des drains.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les surfaces pour le stockage des aliments, et certaines zones autour du four ont accumulé des débris. Assurez-vous de nettoyer les surfaces dans l'installation. *OUSTANT
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les surfaces pour le stockage des aliments, et certaines zones autour du four ont accumulé des débris. Assurez-vous de nettoyer les surfaces dans l'installation. *OUSTANT
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
4 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Certains contenants de produits alimentaires ont été laissés ouverts. S'assurer que les contenants sont fermés lorsqu'ils ne sont pas utilisés ou en stock. Refroidisseurs Coleman destinés à l'entreposage des aliments dans les toilettes. Veuillez enlever les refroidisseurs et les ranger loin des toilettes. Nettoyer les uniformes entreposés dans les toilettes. Les uniformes doivent être conservés loin de la zone de contamination. Certains produits alimentaires personnels sont entreposés avec les produits alimentaires de l'établissement. S'il vous plaît garder la nourriture personnelle loin des produits alimentaires du restaurant. Il est recommandé d'étiqueter clairement les aliments destinés à un usage personnel.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier de la salle de décoration est obstrué. Ne conservez pas d'articles dans l'évier. Corrigé lors de l'inspection. évier à main dans la cuisine principale est entièrement stocké.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Téléphone portable stocké sur la surface de contact alimentaire. Veuillez vous assurer de placer le téléphone cellulaire loin de toute surface de contact avec la nourriture.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les surfaces pour le stockage des aliments, et certaines zones autour du four ont accumulé des débris. Assurez-vous de nettoyer les surfaces dans l'installation.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction