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Thai Flavours Restaurant

2570 Guardian Road NW Edmonton AB T5T 1K8 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Construction de poussières sur le plafond dans la cuisine. Peut être susceptible de prendre du poids et de tomber sur les aliments, ainsi qu'un risque d'incendie. Veuillez nettoyer les zones indiquées pour assurer la sécurité et l'hygiène de l'installation. Cette question est observée à plusieurs reprises dans l'établissement. Veuillez avoir un plan en place pour le nettoyage de routine.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • - Des couches de débris de nourriture et de graisse séchées à plusieurs endroits difficiles à atteindre de la cuisine. Nettoyage général et assainissement des zones appropriées. Registres de nettoyage et de désinfection non disponibles et tenus à jour. Ces dossiers sont nécessaires pour assurer la sécurité et l'hygiène de l'installation.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Construction de poussières sur le plafond dans la cuisine. Peut être susceptible de prendre du poids et de tomber sur les aliments, ainsi qu'un risque d'incendie. Veuillez nettoyer les zones indiquées pour assurer la sécurité et l'hygiène de l'installation. Cette question est observée à plusieurs reprises dans l'établissement. Veuillez avoir un plan en place pour le nettoyage de routine.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    3 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Les dossiers de salubrité des aliments ne sont pas à jour. Veuillez mettre à jour les dossiers de salubrité des aliments, y compris la liste de contrôle des ravageurs. Corrigé lors de l'inspection. Des outils formés, guidés et fournis sur la salubrité des aliments, l'assainissement et les dossiers de lutte antiparasitaire.
    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Le sépulcre vert n'est pas protégé contre la contamination. Pilosité observée. Aliments jetés au cours de l'inspection.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Répété : Veuillez nettoyer les zones indiquées pour assurer la sécurité et le bon fonctionnement de l'installation. * Immeuble douille sur le plafond dans la cuisine.