The Maple Station
101 - 1000 6 Avenue Canmore AB T1W 2V6 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
- Les registres de température du réfrigérateur/congélateur n'étaient pas tenus. Veuillez vérifier et enregistrer la température de tous les réfrigérateurs/congélateurs qui contiennent des aliments à risque élevé (p. ex. produits laitiers) quotidiennement. Corrigé lors de l'inspection.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Une bouteille de désinfectant n'était pas étiquetée quant à son contenu. Corrigé lors de l'inspection.
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
- Inspection initiale
0 infraction