The Rustic Pantry
107 - 10801 Dudley Drive, Hudson's Hope, V0C 1V0 · Restaurant
5 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: L'espace sous la porte du couloir reliant les autres zones du bâtiment peut permettre l'entrée des parasites d'autres parties du bâtiment. Pesticide tel qu'un porteur de micro-organismes pouvant contaminer les produits alimentaires
- Action corrective: Veuillez couvrir l'écart sous la porte du couloir
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Un grand trou qui peut permettre l'entrée de parasites peut être observé derrière l'équipement de cuisine menant à d'autres parties du bâtiment.
- Mesures correctives : L'opérateur doit sceller un trou pour empêcher l'entrée de parasites dans les locaux.
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection initiale
1 infraction
- 105 - Téléinspection
- Observation : Une inspection à distance de ces locaux a été effectuée par téléphone au 31 août-23. L'exploitant a rempli une liste de contrôle d'auto-inspection des lieux d'alimentation et l'a soumise avec les documents justificatifs demandés à l'agent d'hygiène du milieu. L'agent d'hygiène du milieu n'a pas effectué d'inspection sur place.
- Mesures correctives : s.o
- 105 - Téléinspection