Bullhead Mount. Curling Club-Lounge
10311 Gething Road, Hudson's Hope, V0C 1V0 · Restaurant
2 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
3 infractions
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation : Le permis n'a pas été affiché de façon visible.
- Mesures correctives : L'exploitant s'assure que le permis est affiché de façon visible.
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : La table tournante à l'intérieur du micro-ondes était en mauvais état. Importance pour la santé publique : une surface insalubre peut contaminer l'aliment, et les consommateurs peuvent tomber malades en consommant l'aliment.
- Mesures correctives : L'opérateur s'assure que le micro-ondes est nettoyé et nettoyé.
- 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
- Observation: Le thermomètre n'a pas été placé à l'intérieur du réfrigérateur et du congélateur. Importance pour la santé publique : le réfrigérateur et le réfrigérateur doivent être surveillés pour s'assurer que les aliments sont conservés à la température appropriée, soit 4 °C ou moins.
- Mesures correctives : Un thermomètre précis doit être placé à l'intérieur du réfrigérateur à la partie la plus chaude du réfrigérateur pour surveiller la température interne du réfrigérateur.
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]