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Tim Hortons 102130 - NTH-1471

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Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 102130 - NTH-1471 a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 26 août 2024. La dernière inspection, le 5 juin 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 5 juin 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 avril 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le mur adjacent à la presse sandwich a une section endommagée, rendant la surface difficile à nettoyer. Les sections de base aux coins avant adjacents à la zone de lavage à la vaisselle ont des sections de joint lâches à la base du mur, créant des zones qui seraient difficiles à nettoyer. Réparation des zones indiquées.
  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le mur adjacent à la presse sandwich a une section endommagée, rendant la surface difficile à nettoyer. Les sections de base aux coins avant adjacents à la zone de lavage à la vaisselle ont des sections de joint lâches à la base du mur, créant des zones qui seraient difficiles à nettoyer. Réparation des zones indiquées.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le refroidisseur de préparation sandwich n'a pas de thermomètre d'affichage. Acquérir un thermomètre d'affichage approprié pour ce refroidisseur.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le mur adjacent à la presse sandwich a une section endommagée, rendant la surface difficile à nettoyer. Les sections de base aux coins avant adjacents à la zone de lavage à la vaisselle ont des sections de joint lâches à la base du mur, créant des zones qui seraient difficiles à nettoyer. Réparation des zones indiquées.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Les quartiers de pommes de terre mesurés à 53,0°C; l'exploitant a confirmé qu'ils avaient été ajoutés récemment à l'unité de retenue à chaud et qu'ils étaient jetés après 90 minutes par politique interne. La fente a été ajustée. Tous les autres articles à chaud ont été mesurés au-dessus de 60,0°C.
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Inspection initiale

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Cracher au sol à côté des tills. Le plancher doit être réparé.

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