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Tim Hortons 1119

79 Crowfoot Way NW Calgary AB T3G 2R2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 1119 a été inspecté 10 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 28 novembre 2023. La dernière inspection, le 20 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 17 juillet 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 27 janvier 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 17 juillet 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 27 janvier 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 23 février 2024. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Un petit écart observé le long du bas de la porte de sortie arrière. - Installez des glissières météorologiques supplémentaires le long du bas de la porte pour sceller efficacement l'écart.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Un trou d'air n'a pas été prévu aux deux canalisations de drainage de la machine à glace. Installer et maintenir un vide d'air approprié aux deux raccordements de canalisations de drainage de la machine à glace afin de protéger contre le retour et la contamination potentiels de la machine à glace
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    4 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'accès au lavabo de lavage des mains à l'avant a été obstrué par une poubelle au moment de l'inspection. L'opérateur a enlevé la poubelle de l'avant de l'évier de lavage des mains. S'assurer que tous les lavabos de lavage des mains sont accessibles et clairs en tout temps pendant le fonctionnement pour faciliter l'hygiène des mains.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On a observé que les tuiles murales sous l'évier de lavage à la main, à côté de la porte de la salle de stockage, étaient en mauvais état et enduites de film plastique. Enlevez le film plastique et réparez la surface du mur. S'assurer que les surfaces sont lisses, non absorbantes et faciles à nettoyer.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. On a observé que la canopée d'échappement au-dessus des grille-pain était recouverte de beaucoup de poussière et d'omble. Nettoyer le couvert et assurer un entretien adéquat pour éviter l'accumulation de poussières et d'autres débris. 2. Le gril panini a été noté avec l'accumulation de grime et de débris alimentaires. Nettoyez le grill et assurez-vous de le maintenir dans un état sanitaire.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Des débris alimentaires et un donut ont été observés sur le sol du congélateur. 2. Le sol derrière et sous le four, à côté de la porte de la salle de stockage, était sale et avait mis de l'eau en commun. Nettoyez les planchers et assurez-vous de les maintenir dans des conditions sanitaires en tout temps.
  6. Inspection de la demande

    0 infraction

  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) Légère accumulation de poussière sur l'étagère au-dessus de l'étagère de stockage du pain.2) Légère accumulation de grime sur les bases, les planchers et les zones difficiles à atteindre. 3) accumulation de poussière et d'omble sur le couvert au-dessus du grille-pain. 4) Sous les compteurs, la poussière et les débris alimentaires se sont accumulés.5) Des taches noires ont été observées sur les planchers et les bords de la cuisine.1 à 5) nettoyer soigneusement les zones indiquées.
  9. Inspection de la demande

    5 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Unité de retenue à chaud :Les bandes de poulet ont été mesurées à 50 degrés Celsius et les coins de pomme de terre ont été mesurés à 56 degrés Celsius par les tiroirs avant. Les bandes de poulet et les coins de pomme de terre étaient suralimentés que les tiroirs sont difficiles à fermer. Entreposer les aliments périssables chauds à 60 degrés Celsius ou plus.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Eau endommagée sur l'étagère de stockage du seau à café. Réparez l'étagère. 11 août 2023, inspection- fixer étagère avec du matériel temporaire jusqu'à la rénovation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) Bord de comptoir manquant sur les étagères de la station de retrait. 2) Tuile de plafond manquante au-dessus du lave-vaisselle. 3) Le mécanisme de fermeture automatique des toilettes du personnel a été rompu. La salle de toilettes s'ouvre dans la zone de stockage des aliments.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1) Les boutons des fours à toucher faciles étaient collants sur les surfaces. 2) Lave-vaisselle coulait de l'eau dans une casserole de bus. 1 à 2) Fixer ces articles.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) Légère accumulation de poussière sur l'étagère au-dessus de l'étagère de stockage du pain.2) Légère accumulation de grime sur les planches de base et le plancher, etc. 3) Les taches noires notées sur les caisses de lait jaune utilisées pour l'entreposage. 4) accumulation de poussière et d'omble sur le couvert au-dessus du grille-pain. 1 à 4) Nettoyez-les.
  10. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Eau endommagée sur l'étagère de stockage du seau à café. Réparez l'étagère. 11 août 2023, inspection- fixer étagère avec du matériel temporaire jusqu'à la rénovation.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1) Les boutons des fours à toucher faciles étaient collants sur les surfaces. 2) Le panneau métallique utilisé pour bloquer la chaleur du grille-pain était recouvert d'un ruban adhésif avec des surfaces rugueuses.3) Le lave-vaisselle coulait de l'eau dans une casserole de bus. 4) Sandwich scellants refroidisseurs étaient lâches. 1 à 4) Correction de ces éléments.

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