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Tim Hortons 2164

4015 Centre Street NW Calgary AB T2E 2Y4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 2164 a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 11 juin 2024. La dernière inspection, le 22 mai 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 avril 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 juin 2025. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 11 juin 2024. Par exemple : L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 21 mai 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 22 mai 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a eu une légère accumulation de débris alimentaires et de crampons sous les étagères de la zone de stockage arrière. Nettoyer soigneusement la zone indiquée.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • La température interne du refroidisseur de marche était d'environ 10,5C. Les refroidisseurs doivent maintenir une température de 4C ou moins pour empêcher la croissance des bactéries. Réparez le refroidisseur et assurez-vous que la température interne mesure 4C ou moins. Le congélateur à l'italienne était situé à l'intérieur du refroidisseur à l'italienne - la porte du congélateur à l'italienne était ouverte pour circuler de l'air froid dans le refroidisseur à l'italienne au moment de l'inspection.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a eu une légère accumulation de débris alimentaires et de crampons sous les étagères de la zone de stockage arrière. Nettoyer soigneusement la zone indiquée.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Violation exceptionnelle (26 juin 2025) La machine à glace était toujours présente pendant la réinspection. S'il vous plaît réparer la machine à glace.--------------------------------------------------------------------------------------------------------- L'exploitant a mentionné que le technicien avait déjà été appelé et était dans l'installation ce matin-là pour vérifier la machine. Certaines pièces devaient être remplacées, et le technicien sera de retour pour réparer la machine à glace. -Fixez la machine à glace
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • On a observé que les zones difficiles à atteindre derrière la machine à calotte glacée et tout l'équipement de cuisine dans l'ensemble de l'installation étaient recouvertes de grime, de saleté, de sirops et de débris alimentaires. Veuillez retirer tout l'équipement de cuisine et nettoyer et désinfecter les zones difficiles d'accès pour éliminer les sources de nourriture pour les ravageurs indésirables.
  5. Contrôle

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des excréments de souris notés dans le hangar extérieur. Veuillez nettoyer et désinfecter les zones contaminées par des excréments de souris. Éteignez tous les points d'entrée de la vermine.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Les ustensiles contaminés par des débris alimentaires ont été entreposés à la température ambiante dans des contenants vides, et un couteau avec des débris alimentaires a été entreposé dans le porte-couteau. Le restaurant n'était pas occupé pendant l'inspection et les ustensiles n'étaient pas utilisés. Veuillez laver et désinfecter les ustensiles au besoin.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1) L'accumulation de glace a été observée sur le sol dans la marche de cuisson au congélateur. La condensation a été observée au plafond du congélateur. La condensation a également été observée au plafond de la promenade de viande au congélateur.- Fixer le congélateur à l'italienne.2) La machine à glace était en fuite, et de l'eau a été observée sur le sol. L'exploitant a mentionné que le technicien avait déjà été appelé et était dans l'installation ce matin-là pour vérifier la machine. Certaines pièces devaient être remplacées, et le technicien sera de retour pour réparer la machine à glace.-Fixer la machine à glace3)) Les couvercles étaient sales. - Nettoyez les couvercles.
  6. Contrôle

    5 infractions

    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • L'eau de l'évier de la main robinet fixe dans une salle de bains publique sortait en très faible volume, rendant le lavage des mains difficile. S'il vous plaît réparer.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des excréments de souris notés dans le hangar extérieur. Veuillez nettoyer et désinfecter les zones contaminées par des excréments de souris. Éteignez tous les points d'entrée de la vermine.
    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • La bande était présente au plafond dans le congélateur. Personnel ignorant de son but. Veuillez enlever la bande et garder la zone facile à nettoyer.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La planche était coincée entre les équipements de la glacière. Le carton était sale et difficile à nettoyer. Veuillez enlever le carton et garder la zone propre et hygiénique.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Les ustensiles contaminés par des débris alimentaires ont été entreposés à la température ambiante dans des contenants vides, et un couteau avec des débris alimentaires a été entreposé dans le porte-couteau. Le restaurant n'était pas occupé pendant l'inspection et les ustensiles n'étaient pas utilisés. Veuillez laver et désinfecter les ustensiles au besoin.

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