Tim Hortons 2766
18531 Stony Plain Road NW Edmonton AB T5S 2X6 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher à plusieurs endroits est endommagé. Assurez-vous que le plancher est en bon état pour faciliter le nettoyage et l'assainissement.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher à plusieurs endroits est endommagé. Assurez-vous que le plancher est en bon état pour faciliter le nettoyage et l'assainissement.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- -Foggy à l'intérieur du congélateur et de minuscules cristaux de glace observés partout dans le congélateur. Veuillez vous assurer que le congélateur est entretenu pour assurer le fonctionnement sécuritaire et sanitaire de l'établissement. - Le refroidisseur de lait a besoin d'un joint de refroidissement.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle n'atteint pas la température de désinfection après trois cycles. Assurez-vous que la température de lavage est de 71C au niveau du plat.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?