Tim Hortons #4005
2101 Harding Rd Armstrong BC V0E 1B0 · Restaurant - Food Service
4 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Lavage des mains à l'entrée du personnel adjacent n'avait pas de serviette en papier à usage unique. Assurez-vous que tous les éviers à main sont fournis avec une serviette en papier à usage unique.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Surveillance
1 infraction
- F1.3 Les procédures appropriées de refroidissement et de réchauffage sont-elles suivies?
- Observation(s): Les soupes sont actuellement prélevées dans le réfrigérateur et placées directement dans l'unité de rétention à chaud pour se réchauffer. Les produits alimentaires potentiellement dangereux doivent être chauffés rapidement à 74°C (165°F) (c'est-à-dire au micro-ondes) avant d'être placés dans une unité de rétention à chaud.
- F1.3C Les aliments potentiellement dangereux doivent être réchauffés rapidement à 74 °C (165 °F) ou plus chauds dans les deux heures qui précèdent leur mise en attente à chaud.
- F1.3 Les procédures appropriées de refroidissement et de réchauffage sont-elles suivies?
- Surveillance
0 infraction