Tim Hortons 6328
262 - 11801 100 Street Grande Prairie AB T8V 3Y2 · Food - General
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- Contrôle
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- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le refroidisseur de lait sous la machine à café a été mesuré à 8 degrés Celsius. - s'il vous plaît assurez-vous que le refroidisseur est réparé pour maintenir une température de 4 degrés Celsius ou moins pour empêcher la détérioration et la croissance des pathogènes On a demandé à l'exploitant de déplacer les produits laitiers entreposés dans le refroidisseur vers un autre refroidisseur jusqu'à ce qu'il soit réparé.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?