Aller au contenu
Chargement de la carte…

Prairie Food Corner

250 - 11801 100 Street Grande Prairie AB T8V 3Y2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Prairie Food Corner a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 7 mars 2025. La dernière inspection, le 17 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 9 septembre 2025. Par exemple : L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 février 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un nettoyage général est nécessaire dans l'arrière de la cuisine, comme à l'intérieur des unités de refroidissement ** S'assurer que le calendrier de nettoyage est respecté et que les installations sont régulièrement nettoyées pour assurer un environnement sanitaire.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    4 infractions

    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • L'eau chaude à l'évier de lavage des mains à l'avant a été éteinte. On a demandé à l'exploitant de remettre l'eau chaude pendant l'inspection**. Assurer un approvisionnement en eau chaude et froide est disponible en tout temps.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • L'évier de lavage à la main à l'avant a été remarqué fuite lorsque l'eau chaude a été retourné** Assurez-vous que l'évier de lavage des mains est réparé. L'eau chaude doit être accessible en tout temps. Si vous devez éteindre l'eau chaude pour éviter la fuite, il faut l'éteindre chaque fois que l'évier est utilisé pour le lavage des mains
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Nettoyage général nécessaire dans l'ensemble de l'installation, principalement l'éclaboussure du dos derrière le refroidisseur de préparation dans le dos et les surfaces telles que le flacon de pulvérisation de désinfectant qui a été noté avec une accumulation de débris** Veiller à ce que le nettoyage général à l'intérieur de l'installation soit effectué et entretenu tout au long
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le calendrier de nettoyage écrit n'a pas été maintenu** S'assurer qu'un calendrier de nettoyage écrit est établi et suivi ** Modèles de calendrier de nettoyage envoyés avec rapport
  5. Inspection initiale

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web