Twisted Chopsticks Eatery
101-449 Main St Penticton BC V2A 5C4 · Restaurant - Food Service
Résumé des inspections
Twisted Chopsticks Eatery a été inspecté 4 fois par Interior Health Authority depuis le 14 juillet 2021. La dernière inspection, le 4 juillet 2025, n'a relevé aucune infraction.
3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 22 septembre 2022. Par exemple :
5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 22 septembre 2022. Par exemple :
6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): s'assurer que le nettoyage est fait à la fin des séances de préparation, couvrir les friteuses profondes lorsqu'elles ne sont pas utilisées pour prévenir toute contamination potentielle
- F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
- Observation(s): il y a beaucoup d'articles non-restaurant / camion de nourriture qui sont stockés dans la cuisine. s'assurer que ces articles sont enlevés avant l'ouverture du restaurant et lorsque la cuisine est utilisée pour la préparation
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Peach City Sips
102-449 Main St Penticton BC V2A 5C4
1 inspection
- Canadian Handmade
450 Main St Penticton BC V2A 5C5
2 inspections
- Tequila Vallarta
413 Main St Penticton BC V2A 5C4
7 inspections
- Subway Sandwiches & Salads - Martin Street
109-437 Martin St Penticton BC V2A 5L1
14 inspections
- Brodo Kitchen and Catering
101-483 Main St Penticton BC V2A 5C4
20 inspections
- Accent Chocolate Factory
444 Main St Penticton BC V2A 5C5
4 inspections
- Canadian 2 For 1 Pizza
111-437 Martin St Penticton BC V2A 5L1
13 inspections
- EDSA Minimart
405 Martin St Penticton BC V2A 5L1
4 inspections