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United Steelworkers Local 7884

12 Water St Elkford BC V0B 1H0 · Meat Processing - Food Processing

9 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    0 infraction

  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    1 infraction

    • 11.2 - Les surfaces de contact avec les aliments sont-elles correctement nettoyées et désinfectées?
      • Observation(s): Un flacon portant l'étiquette «bleach» contenait un produit chimique inconnu et aucun désinfectant approuvé n'était facilement disponible pour être utilisé tout au long du processus de découpe et d'emballage. L'installation est nettoyée et désinfectée quotidiennement par une personne. Cette personne apporte un QUAT de 200 ppm pour la désinfection. Le produit chimique inconnu a été jeté avec un désinfectant qui a expiré il y a 6 ans. La solution de 200 ppm QUATs a été laissée sur place pour utilisation régulière.
      • 1 Observation, faible gravité des conséquences : Les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments doivent être lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
  9. Surveillance

    0 infraction