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Urban Grocer

1627 Fort Street, Victoria, BC, V8R 1K4 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Urban Grocer a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 21 mai 2026. La dernière inspection, le 21 mai 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 21 mai 2026. Par exemple : Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Plainte

    1 infraction

    • Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur
      • Quelques traces de déjections de rongeurs observées dans les refroidisseurs laitiers sous les racks.
      • Mettre en place un calendrier de nettoyage plus fréquent pour éliminer les déjections et désinfecter les zones. Commentaires L'inspection des plaintes a eu lieu aujourd'hui avec un suivi pour la visite le 27 mars 2026. Détails de la plainte expliqués au gestionnaire. Les étagères en bois remplacées par des supports en métal au congélateur à l'italienne, les pratiques de stockage des aliments sont correctes. Par terre. Trou dans le sol en produisant la zone de préparation couverte de contreplaqué temporairement, plombier scellera les trous. Les doublures de Burlap sont jetées et ne sont plus utilisées pour les produits. Nouveau distributeur de désinfectant de surface installé dans la salle de concierge. Désinfectant Quat à 400 ppm. Opérateur pour l'achat de bandes d'essai quat pour vérifier la concentration quotidienne, enregistrer dans le journal de bord.

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