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Cosmos 2 For 1 Pizza and Pasta

1557 Pandora Avenue, Victoria, BC, V8R 6P9 · Food Premises

1 inspection

  1. Routine

    2 infractions

    • Aliments non protégés - Généralités
      • Emballages de produits alimentaires ouverts au congélateur.
      • Conserver les aliments scellés pour prévenir la contamination.
    • Aliments non protégés - Généralités
      • Tarp sur congélateur thoracique (aire de préparation du dos) observé pour être sale, utilisé comme surface pour placer des casseroles pour la portion de pâte.
      • 1. Retirer la bâche. Toutes les surfaces de contact avec les aliments (y compris les surfaces potentielles) doivent être construites en un matériau lisse et facilement propre. 2. Correction au cours de l ' inspection. Tarpe jetée à la poubelle. Commentaires Inspection systématique. Poubelle pleine. Refroidisseurs = 4°C, congélateurs = 18°C. Registres de température maintenus. Aucune activité nuisible observée. FoodSafe niveau 1 personnel certifié sur place. Solution d'assainissement de surface 200 ppm de chlore (blanche).