Vanessa Vineyard
1090 Hwy 3 Cawston BC V0X 1C3 · Tasting Room - Food Service
5 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): - S'assurer que le plan d'assainissement est à jour et disponible pour examen
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): - s'il vous plaît obtenir des bandes de test précises pour surveiller la résistance de votre désinfectant
- F3.6 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
- Observation(s): - veuillez vous assurer que tout le personnel qui travaille seul dans la salle de dégustation est certifié FoodSafe (ou équiv.)
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 - Les installations alimentaires ont-elles les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
- Observation(s): - système d'approvisionnement en eau encore en cours de processus d'approbation
- F3.7 - Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): - veuillez mettre à jour votre plan de salubrité des aliments pour y inclure les ajouts récents (p. ex. charcuterie)
- F2.1 - Les installations alimentaires ont-elles les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?