Vesta Grill
104 - 3025 Anson Ave, Coquitlam · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Graisse et débris accumulés le long des côtés du matériel de cuisine et sous le matériel de cuisine (mineur).
- Date à corriger: 11 novembre 2025
- Mesures correctives : Veiller à ce que les zones susmentionnées soient nettoyées quotidiennement pour entretenir les locaux d'assainissement
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Mauvais nettoyage noté pour le plancher tout au long et derrière/sous/à côté du matériel
- Mesures correctives : Nettoyer l'installation en profondeur
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]
- Observation : Saucisson congelé noté décongelé à température ambiante.
- Mesures correctives : -Tous les aliments congelés à dégivrer dans des eaux froides ou froides
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Le nettoyage général nécessite une attention, l'accumulation de la saleté notée sous / derrière et à côté de l'équipement et les zones difficiles à atteindre
- Mesures correctives : Nettoyer profondément et organiser l'installation
- Score de violation: 9
- 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
- Observation: A noté beaucoup de choses / articles qui ne sont pas utilisés dans le fonctionnement quotidien
- Action(s) corrective(s): Enlever/débarquer les pots, casseroles, contenants en plastique, pastilles qui ne sont pas utilisés pour avoir plus d'espace dans la cuisine
- Score de violation: 3
- 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Aucun désinfectant de surface n'était disponible en cuisine
- Action(s) correctrice(s): Le désinfectant de surface (c'est-à-dire la solution de javel) doit être disponible à tout moment pour essuyer les chiffons.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : L'évier de lavage des mains dans le dos était bloqué au moment de la visite.
- Mesures correctives : S'assurer que l'évier est toujours accessible.
- Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Viande crue notée entreposée au-dessus des légumes
- Mesure(s) corrective(s) : Entreposez les légumes et les produits prêts à manger sur les étagères supérieures loin de la viande crue.
- Score de violation: 3
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction