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Wendy's

2401G Millstream Road, 151, Victoria, BC, V9B 6A2 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Wendy's a été inspecté 4 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 10 juin 2026. La dernière inspection, le 29 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 22 juin 2026. Par exemple : Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 16 juin 2026. Par exemple : Mauvaises installations sanitaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Suivi

    1 infraction

    • Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles
      • Le lave-vaisselle doit être remplacé.
      • Gestionnaire à contacter une fois fixé (carte de visite fournie). Variante temporaire mesurée. 1. La machine est OFF et non utilisée, et 2. Le personnel utilise la méthode des puits à trois compartiments (mesurée à 300 ppm Quat, mise en place appropriée observée) Commentaires Suivi du 16 juin 2026. Violation 113 - handink a été réparé, est fonctionnel et entièrement stocké.
  3. Suivi

    2 infractions

    • Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles
      • Le lave-vaisselle a mesuré 0 ppm.
      • L'entretien a été réparé quatre fois. L'opérateur doit trouver une solution à long terme pour maintenir 50 ppm de chlore. Évier à trois compartiments à utiliser pour le lavage des marchandises entre-temps. Corriger d'ici le 19 juin 2026 (3 jours).
    • Mauvaises installations sanitaires
      • Le distributeur de savon est toujours cassé.
      • Réparation ou remplacement. C'est un point hautement prioritaire. Corriger d'ici le 19 juin 2026 (3 jours). Commentaires Suivi de l'inspection du 10 juin 2026. Température conforme aux exigences sanitaires (refroidisseurs = 4°C, congélateur = 18°C, tenue à chaud = 60°C). Loges bien entretenus pour des températures protectrices. Hygiène du personnel adéquate et cheveux retenus. La propreté des installations est adéquate.
  4. Routine

    1 infraction

    • Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles
      • Un lave-vaisselle chimique a mesuré 0 chlore.
      • Maintenir à l minimum 50 ppm de chlore. L'entretien a été contacté pour réparation. Le personnel utilisera la méthode d'évier de 3 compartiments. Corriger d'ici le 12 juin 2026. Commentaires Inspection systématique effectuée. Refroidisseurs à 4°C ou moins, congélateurs à -18°C ou moins, maintien à chaud à 60°C ou plus. 1de 2 stations de lavage des mains entièrement en stock. Le deuxième évier a un distributeur de savon cassé qui sera réparé demain (11 juin). Désinfectant QUAT 300 ppm. Évier 3 compartiments pour le lavage des articles. L'installation est propre et bien entretenue. Aucune activité nuisible observée au cours de l'inspection. REMARQUE: Balayage de la porte arrière cassé, à réparer demain.

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