Aller au contenu
Chargement de la carte…

WENDY'S RESTAURANT #6248

812 CENTRAL, GREENWOOD · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

WENDY'S RESTAURANT #6248 a été inspecté 5 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 19 février 2025. La dernière inspection, le 4 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 27 avril 2026. Par exemple : 19(1)c) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu de façon à assurer tous les éléments suivants : c) que les surfaces et les matériaux sont durables, non toxiques et faciles à entretenir, nettoyer et désinfecter;

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 14 avril 2025. Par exemple : 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 14 avril 2025. Par exemple : 19(2)(b) - FERMETURE POUR PROVIDEER DES FACILITATIONS D'AMÉLIORATION ADEQUATÉES ET APPROPRIÉES.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 19(1)c) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu de façon à assurer tous les éléments suivants : c) que les surfaces et les matériaux sont durables, non toxiques et faciles à entretenir, nettoyer et désinfecter;
      • Plusieurs tuiles de plafond manquantes et plusieurs sont teintées d'une fuite récente d'eau. Les carreaux manquants et tachés ont été remplacés.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    3 infractions

    • 19(2)(b) - FERMETURE POUR PROVIDEER DES FACILITATIONS D'AMÉLIORATION ADEQUATÉES ET APPROPRIÉES.
      • Fournir des serviettes en papier dans les toilettes du personnel (corrigées pendant l'inspection). Faites installer un distributeur de serviettes en papier à la portée de l'utilisateur dans les toilettes du personnel.
    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Corriger que le spray d'assainissement est sur tout l'équipement. Il semble être problématique avec le bras pulvérisé dans le lave-vaisselle. Nettoyer le downspout sur le devant du distributeur pop pour la glace.
    • 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
      • Countertop refroidisseur laitier ne tenant pas <=4 C dans le produit laitier. Petite quantité rejetée par l'opérateur. Avoir une unité entretenue / ajustée et conserver <=4 C avant réutilisation et ajouter une unité à la surveillance quotidienne. Côté gauche de la préparation. ne pas tenir <=4C dans les aliments. Avoir une unité entretenue / ajustée et détenir <=4C dans toutes les zones. Opérateur pour gérer les problèmes.
  5. Contrôle

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web