Aller au contenu
Chargement de la carte…

WENDY'S RESTAURANT #6248

812 CENTRAL, GREENWOOD · Food Establishment

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 19(1)c) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu de façon à assurer tous les éléments suivants : c) que les surfaces et les matériaux sont durables, non toxiques et faciles à entretenir, nettoyer et désinfecter;
      • Plusieurs tuiles de plafond manquantes et plusieurs sont teintées d'une fuite récente d'eau. Les carreaux manquants et tachés ont été remplacés.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    3 infractions

    • 19(2)(b) - FERMETURE POUR PROVIDEER DES FACILITATIONS D'AMÉLIORATION ADEQUATÉES ET APPROPRIÉES.
      • Fournir des serviettes en papier dans les toilettes du personnel (corrigées pendant l'inspection). Faites installer un distributeur de serviettes en papier à la portée de l'utilisateur dans les toilettes du personnel.
    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Corriger que le spray d'assainissement est sur tout l'équipement. Il semble être problématique avec le bras pulvérisé dans le lave-vaisselle. Nettoyer le downspout sur le devant du distributeur pop pour la glace.
    • 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
      • Countertop refroidisseur laitier ne tenant pas <=4 C dans le produit laitier. Petite quantité rejetée par l'opérateur. Avoir une unité entretenue / ajustée et conserver <=4 C avant réutilisation et ajouter une unité à la surveillance quotidienne. Côté gauche de la préparation. ne pas tenir <=4C dans les aliments. Avoir une unité entretenue / ajustée et détenir <=4C dans toutes les zones. Opérateur pour gérer les problèmes.
  5. Contrôle

    0 infraction