Woods Smoking BBQ Pit
1452 Garcia St Merritt BC V1K 1Y0 · Mobile Vendor Type C – Food Service
4 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.4 Les procédures appropriées de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Observation(s): NOUVEAU: Le congélateur de la poitrine droite ne maintient pas les viandes etc. congelées. Au moment de l'inspection, ce congélateur a été enregistré à 2°-3°C, il devrait être maintenu à -18°C pour les produits congelés. Déplacez toutes les viandes etc tout de suite dans le congélateur de la poitrine gauche.
- F2.4 Les procédures appropriées de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction