A Child's View Learning Centre - Food
6107 4 Avenue NE Calgary AB T2A 5A1 · Food - General
9 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il y a différentes étagères au-dessus du comptoir et de la zone lave-vaisselle qui commence à peler / puce. Veuillez affiner ou réparer et repeindre ces zones afin qu'elles soient lisses, faciles à nettoyer et en bon état.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Deux cafards morts ont été observés derrière le congélateur de la poitrine de la cuisine. Veuillez faire appel à la compagnie de lutte antiparasitaire pour traiter et arrêter toute activité nuisible. De plus, veuillez fournir des documents sur la lutte antiparasitaire détaillant toutes les mesures de lutte et les activités antiparasitaires observées. * Infraction exceptionnelle.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Deux cafards morts ont été observés derrière le congélateur de la poitrine de la cuisine. Veuillez faire appel à la compagnie de lutte antiparasitaire pour traiter et arrêter toute activité nuisible. De plus, veuillez fournir des documents sur la lutte antiparasitaire détaillant toutes les mesures de lutte et les activités antiparasitaires observées. * Infraction exceptionnelle.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Deux cafards morts ont été observés derrière le congélateur de la poitrine de la cuisine. Veuillez faire appel à la compagnie de lutte antiparasitaire pour traiter et arrêter toute activité nuisible. De plus, veuillez fournir des documents sur la lutte antiparasitaire détaillant toutes les mesures de lutte et les activités antiparasitaires observées.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mécanique n'était pas en bon état de fonctionnement.-Veuillez réparer le lave-vaisselle et s'assurer qu'il est en bon état de fonctionnement. Possibilité d'utiliser une méthode à 3 puits pour laver et désinfecter les ustensiles de cuisine jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Thermomètre au réfrigérateur dans la chambre de bébé n° 39 n'était pas en bon état de fonctionnement. -Veuillez fournir un thermomètre bien étalonné et fonctionnel dans le réfrigérateur indiqué pour assurer la sécurité alimentaire. De plus, assurez-vous que les registres de température de tous les engins réfrigérés sont correctement surveillés/enregistrés.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mécanique n'était pas en bon état de fonctionnement.-Veuillez réparer le lave-vaisselle et s'assurer qu'il est en bon état de fonctionnement. Possibilité d'utiliser une méthode à 3 puits pour laver et désinfecter les ustensiles de cuisine jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?