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A Child's View Learning Centre - Food

6107 4 Avenue NE Calgary AB T2A 5A1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

A Child's View Learning Centre - Food a été inspecté 9 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 31 janvier 2024. La dernière inspection, le 2 février 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 août 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 février 2024. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 2 février 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 31 janvier 2024. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il y a différentes étagères au-dessus du comptoir et de la zone lave-vaisselle qui commence à peler / puce. Veuillez affiner ou réparer et repeindre ces zones afin qu'elles soient lisses, faciles à nettoyer et en bon état.
  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Deux cafards morts ont été observés derrière le congélateur de la poitrine de la cuisine. Veuillez faire appel à la compagnie de lutte antiparasitaire pour traiter et arrêter toute activité nuisible. De plus, veuillez fournir des documents sur la lutte antiparasitaire détaillant toutes les mesures de lutte et les activités antiparasitaires observées. * Infraction exceptionnelle.
  5. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Deux cafards morts ont été observés derrière le congélateur de la poitrine de la cuisine. Veuillez faire appel à la compagnie de lutte antiparasitaire pour traiter et arrêter toute activité nuisible. De plus, veuillez fournir des documents sur la lutte antiparasitaire détaillant toutes les mesures de lutte et les activités antiparasitaires observées. * Infraction exceptionnelle.
  6. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Deux cafards morts ont été observés derrière le congélateur de la poitrine de la cuisine. Veuillez faire appel à la compagnie de lutte antiparasitaire pour traiter et arrêter toute activité nuisible. De plus, veuillez fournir des documents sur la lutte antiparasitaire détaillant toutes les mesures de lutte et les activités antiparasitaires observées.
  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle mécanique n'était pas en bon état de fonctionnement.-Veuillez réparer le lave-vaisselle et s'assurer qu'il est en bon état de fonctionnement. Possibilité d'utiliser une méthode à 3 puits pour laver et désinfecter les ustensiles de cuisine jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé.
  9. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Thermomètre au réfrigérateur dans la chambre de bébé n° 39 n'était pas en bon état de fonctionnement. -Veuillez fournir un thermomètre bien étalonné et fonctionnel dans le réfrigérateur indiqué pour assurer la sécurité alimentaire. De plus, assurez-vous que les registres de température de tous les engins réfrigérés sont correctement surveillés/enregistrés.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle mécanique n'était pas en bon état de fonctionnement.-Veuillez réparer le lave-vaisselle et s'assurer qu'il est en bon état de fonctionnement. Possibilité d'utiliser une méthode à 3 puits pour laver et désinfecter les ustensiles de cuisine jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé.

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