AADAC Northern Addiction Centre
11333 106 Street Grande Prairie AB T8V 6T7 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les choux de Bruxelles sont conservés à température ambiante pour être décongelés. Le personnel a déplacé les choux de Bruxelles dans la glacière pour dégeler. Veiller à ce que les procédures appropriées soient suivies pour le dégel de tous les aliments.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?