All Beef Catering - Events
7000 48 Street SE Calgary AB T2C 4E1 · Food - Special Event
2 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La température des aliments à chaud a été mesurée à 41 degrés. - Oui. L'opérateur a réchauffé la nourriture et ensuite la cale chaude. L'opérateur a réchauffé l'aliment et la température a été mesurée au-dessus de 60 degrés.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction