Anejo Restaurant - Events
2 - 2116 4 Street SW Calgary AB T2S 1W7 · Food - Special Event
Résumé des inspections
Anejo Restaurant - Events a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 2 juin 2024. La dernière inspection, le 23 août 2026, n'a relevé aucune infraction.
5 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé une fois le 7 juin 2026. Par exemple :
La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 3 juin 2025. Par exemple :
Une notification appropriée a-t-elle été donnée pour l ' événement spécial?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
7 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- * Le cambro à chaud n'était pas chauffé à 60 degrés. Les aliments réchaufferont et l'opérateur chauffera la cale chaude à 60 °C et plus.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 23. Une notification appropriée a-t-elle été donnée pour l ' événement spécial?
- L'exploitant n'a pas informé les autorités sanitaires régionales de la participation à l'événement spécial. Les exploitants sont tenus de communiquer avec les organisateurs de l'événement et de soumettre un avis de fournisseur d'événement spécial à l'adresse suivante : https://www.albertahealthservices.ca/eph/page13999.aspx
- 23. Une notification appropriée a-t-elle été donnée pour l ' événement spécial?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Anejo Restaurant
2 - 2116 4 Street SW Calgary AB T2S 1W7
11 inspections
- Saigon Maxim
1 - 2116 4 Street SW Calgary AB T2S 1W7
2 inspections
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2 - 2100 4 Street SW Calgary AB T2S 1W7
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3 - 2100 4 Street SW Calgary AB T2S 1W7
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7 - 2100 4 Street SW Calgary AB T2S 1W7
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5 - 2100 4 Street SW Calgary AB T2S 1W7
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2120 4 Street SW Calgary AB T2S 1W7
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- Blowers & Grafton - Events
2120 4 Street SW Calgary AB T2S 1W7
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