Anejo Restaurant - Events
2 - 2116 4 Street SW Calgary AB T2S 1W7 · Food - Special Event
6 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- * Le cambro à chaud n'était pas chauffé à 60 degrés. Les aliments réchaufferont et l'opérateur chauffera la cale chaude à 60 °C et plus.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 23. Une notification appropriée a-t-elle été donnée pour l ' événement spécial?
- L'exploitant n'a pas informé les autorités sanitaires régionales de la participation à l'événement spécial. Les exploitants sont tenus de communiquer avec les organisateurs de l'événement et de soumettre un avis de fournisseur d'événement spécial à l'adresse suivante : https://www.albertahealthservices.ca/eph/page13999.aspx
- 23. Une notification appropriée a-t-elle été donnée pour l ' événement spécial?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction