Marlow Floral Works
2101 4 Street SW Calgary AB T2S 1W8 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Aucun programme de lutte antiparasitaire n'est en place et les registres mensuels de lutte antiparasitaire ne sont pas tenus. Vous trouverez ci-dessous la liste de contrôle mensuelle du PAPA = https://www.albertahealthservices.ca/assets/wf/eph/wf-eh-pest-control-list.pdf
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- La zone alimentaire est utilisée pour les arrangements floraux. Produits chimiques floraux stockés dans la zone de préparation des aliments. Retirer tous les articles floraux de la zone de préparation des aliments.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Aucun programme de lutte antiparasitaire n'est en place et les registres mensuels de lutte antiparasitaire ne sont pas tenus. Vous trouverez ci-dessous la liste de contrôle mensuelle du PAPA = https://www.albertahealthservices.ca/assets/wf/eph/wf-eh-pest-control-list.pdf
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
4 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- La zone alimentaire est utilisée pour les arrangements floraux. Produits chimiques floraux stockés dans la zone de préparation des aliments. Retirer tous les articles floraux de la zone de préparation des aliments.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'opérateur a un évier à deux compartiments et un évier à main. Le lave-vaisselle doit être installé en raison du niveau de manipulation des aliments et des plats réutilisables par le client.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Il y avait un bar installé sur le patio. Des boissons mixtes étaient préparées et servies depuis le bar. Il n'y avait pas de lavabo au bar. Chaque zone de manipulation des aliments doit être munie d'un lavabo entièrement en stock. On a dit à l'exploitant de fermer cette zone de manutention des aliments jusqu'à ce qu'un évier de lavage à la main soit installé au bar.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Aucun programme de lutte antiparasitaire n'est en place et les registres mensuels de lutte antiparasitaire ne sont pas tenus. Vous trouverez ci-dessous la liste de contrôle mensuelle du PAPA = https://www.albertahealthservices.ca/assets/wf/eph/wf-eh-pest-control-list.pdf
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?