Ann Salazar Catering
109 - 13979 104th Ave, Surrey · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Deux petites boules ont été observées à l'intérieur du contenant de sucre. Les poignées des deux scoops étaient en contact direct avec la nourriture. Cela pourrait entraîner une contamination alimentaire pendant la manipulation des aliments. Le personnel a enlevé les scoops du bac.
- Mesures correctives : Utiliser des scoops appropriés avec des poignées pour la distribution des aliments et les entreposer à l'extérieur du contenant de manière hygiénique afin de prévenir tout risque de contamination alimentaire.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction