Henlong Market

14351 104th Ave, Surrey · Store

18 inspections

1. Inspection de routine29 juill. 2026

   0 infraction

2. Inspection de suivi23 juill. 2025

   0 infraction

3. Inspection de routine18 juill. 2025

   2 infractions

   • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation (INSPECTION DE SURVEILLANCE CORRECTÉE) : Aucun flacon ou contenant de pulvérisation de désinfectant n'a été installé dans la zone de production.
     • Mesures correctives : Le personnel a créé un contenant d'assainissement pendant l'inspection - 200 PPM de chlore résiduel détecté.
     • Score de violation: 5
     • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
     • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : La station de lavage des mains dans la zone de production a été remarquée bloquée par le personnel utilisant l'évier comme table de préparation.
     • Mesure(s) corrective(s) : éléments supprimés. Veuillez vous assurer que toutes les stations de lavage des mains sont accessibles, équipées d'eau courante chaude et froide, de savon liquide et de serviette en papier. Veuillez également veiller à ce que le savon liquide et les serviettes en papier soient chargés dans les distributeurs appropriés par chaque station de lavage des mains.
     • Score de violation: 5
   • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
     • Observation : 5 (chaque contenant plat de 20 œufs) plats et 4 oeufs de canard salés pourpre (total de 104 œufs) ont été observés dans le refroidisseur à 4 degrés Celsius de la section de détail du magasin. Selon le gestionnaire, les oeufs sont achetés auprès d'oeufs de meilleure valeur (facture fournie, datée du 10 juillet 2025 - photo prise). Aucune adresse de l'établissement de transformation ou des locaux de restauration n'a été indiquée sur la facture, seulement le numéro de téléphone de l'entreprise. Cette même incidence a été observée en janvier 2023. L'installation ne peut pas être vérifiée comme source approuvée pour le moment. Des photographies des œufs ont été prises. La facture indique que 40 plats d'oeufs salés ont été obtenus de Better Value Eggs Ltd.
     • Mesures correctives : D'après les renseignements disponibles, les oeufs de canard salés pourpre susmentionnés proviennent potentiellement d'une source non approuvée. Ces 104 oeufs de canards pourpre salés sont détenus par Fraser Health. Fraser Health détient des étiquettes indiquant que « ce produit est par les présentes placé en détention en vertu de la Loi sur la santé et qu'il ne doit pas être vendu ou retiré des locaux sans l'autorisation préalable de l'inspecteur de la santé publique » ont été jointes aux deux boîtes en carton contenant les 104 oeufs de canard pourpre salés. L'ordonnance de correction des mesures de santé publique en vertu de l'article 31 de la Loi sur la santé publique a été signifiée. Veiller à respecter toutes les conditions de l'ordonnance de correction de la Loi sur la santé publique.
     • Une fois que Fraser Health peut vérifier que les œufs de canard salés pourpre proviennent d'une source approuvée, ils peuvent être mis hors cale et continuer à être vendus. Pour l'instant, l'exploitant ne peut pas vendre les œufs tant que cela n'a pas été vérifié.
     • Taux de violation: 15
     • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: accumulation de poussières notée sur le plafond par les unités de ventilateur dans le refroidisseur de production.
     • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones susmentionnées et les maintenir dans un état sanitaire conformément à votre plan d'assainissement.
     • Date à corriger: 23 juillet 2025
     • Score de violation: 3
4. Inspection de routine5 déc. 2024

   2 infractions

   • 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Plusieurs produits alimentaires en conserve ont été observés avec des bosselures ou des dommages similaires
     • Mesures correctives : Le gestionnaire a retiré le produit alimentaire en conserve en croûte dans la zone de vente. Il a été communiqué au gestionnaire d'examiner les produits en conserve avant de les placer dans la zone de vente et d'enlever tout produit en conserve endommagé afin qu'il puisse être retourné au fournisseur
     • Score de violation: 5
     • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
     • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : L'unité de refroidissement d'affichage qui tenait des légumes entiers, y compris le melon d'hiver tranché et la racine de taro, a enregistré une température >4 deg C.
     • Mesures correctives : Le melon d'hiver coupé et la racine de taro ont été transférés dans une unité de refroidissement de travail qui a enregistré une température à 4 degrés C ou moins.
     • Score de violation: 5
     • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Au moment de l'inspection, le poste de lavage des mains près de l'unité de congélation à l'italienne P2 n'était pas muni de savon
     • Mesures correctives : Le gestionnaire avait placé un distributeur de savon au poste de lavage des mains P2 pendant l'inspection. Maintenant, il était entièrement équipé d'eau chaude et froide courante, savon et serviette de papier
     • Score de violation: 5
   • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
     • Observation : Affichez l'unité de refroidissement qui stocke le melon d'hiver tranché et la température des racines du taro enregistrée à plus de 4 degrés C.
     • Mesure(s) corrective(s) : Service, réglage ou réparation de l'unité de refroidissement d'affichage qui stocke le melon d'hiver tranché et la racine de taro de sorte qu'il puisse maintenir 4 degrés C ou moins pour stocker les aliments froids potentiellement dangereux (FPH). Ne pas stocker de PHF froid dans l'unité de refroidissement de l'écran.
     • Jour de correction: 2 semaines
     • Score de violation: 3
5. Inspection de suivi25 janv. 2023

   1 infraction

   • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
     • Observation (INSPECTION DE SURVEILLANCE CORRECTÉE) : Le gestionnaire des opérations de Hen Long Market a appelé le fournisseur Oeufs de meilleure valeur pour se renseigner sur l'adresse du lieu de transformation des oeufs de canard salés qui ont été fournis à Hen Long Market avec une facture datée du 16 décembre 2022. Après avoir parlé au fournisseur par téléphone, le directeur des opérations de Hen Long Market a informé que les oeufs de canard salés avaient été transformés et fournis à partir de l'adresse commerciale du fournisseur au 112 11538 132A Street Surrey B.C. Les locaux alimentaires situés au 112 11538 132A Street Surrey C.-B. sont une source non approuvée. Les 495 oeufs de canards salés, qui avaient été mis en attente par Fraser Health, dans les lieux d'alimentation, sont maintenant confirmés comme provenant d'une source non approuvée.
     • Mesures correctives : S'assurer que les aliments (y compris les oeufs de canard salés) qui sont vendus, offerts en vente ou distribués au public dans cet établissement alimentaire, Hen Long Market, proviennent de sources approuvées conformément à l'article 11 du Règlement sur les locaux alimentaires (Règl. de la Colombie-Britannique 210/99). Au cours de l'inspection, 495 oeufs de canards salés dont on a confirmé qu'ils provenaient d'une source non approuvée (Oeufs de meilleure valeur situés au 112 11538 132A, rue Surrey C.-B.) ont été jetés par le personnel dans le bac d'élimination des produits organiques.
     • Taux de violation: 15
6. Inspection de routine14 nov. 2022

   1 infraction

   • 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Certaines boîtes (surtout pour un bouillon de boeuf) semblaient dentelées.
     • Mesures correctives : Le gestionnaire des opérations a demandé au personnel de retirer les boîtes de conserve de la zone de vente et de les retourner au fournisseur. S'assurer que toutes les boîtes dentelées ou de gonflement sont rejetées pendant l'étape de réception et ne sont pas vendues sur place.
     • Score de violation: 5
     • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
     • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : On a observé des petits pains de haricots rouges, des courges tranchées et des fruits coupés en morceaux à température ambiante, sans aucun contrôle de temps ni de température.
     • Mesures correctives : La courge tranchée et le mélange de fruits tranchés ont été réinstallés dans un refroidisseur d'affichage de réfrigération à 4 degrés Celsius ou moins. Des pains de haricots rouges à température ambiante supérieure à 4 degrés Celsius pendant plus de 2 heures ont été retirés du point de vente.
     • .
     • S'assurer que les aliments froids potentiellement dangereux (y compris les fruits tranchés ou les légumes tranchés) sont entreposés ou exposés à une température inférieure ou égale à 4 degrés Celsius. On a discuté avec le gestionnaire des opérations des contrôles de suivi du temps pour les pains rouges jusqu'à 4 heures maximum à température ambiante avant de les jeter.
     • Score de violation: 5
     • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : L'évier sur P2 (près du congélateur à l'italienne) manquait de savon liquide.
     • Mesures correctives : Le gestionnaire des opérations a réapprovisionné l'évier avec du savon liquide pendant l'inspection. Assurez-vous que tous les appareils sont fournis avec du savon liquide, de l'eau chaude et froide et des serviettes en papier à usage unique.
     • Score de violation: 5
7. Inspection de suivi29 mars 2021

   0 infraction

8. Inspection de routine24 mars 2021

   2 infractions

   • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Couteaux entreposés propres sur un porte-couteau observé avec des débris alimentaires.
     • Action(s) correctrice(s): Couteaux retirés du porte-couteau pour être lavés dans un évier à deux compartiments. Assurez-vous que les couteaux sont nettoyés et désinfectés complètement avant de les placer dans un porte-couteaux pour éviter toute contamination croisée.
     • Score de violation: 5
   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation : 1. Les aliments sur le plancher de vente (diverses noix) et les refroidisseurs à l'intérieur de la nourriture observés dans des boîtes directement sur le sol.
     • 2. Grumes de bois rond utilisées pour couper les produits observés avec des attelles de bois lâches, une grande fissure, et n'est pas durable, lisse, ou facile à nettoyer.
     • Mesures correctives : 1. S'assurer que tous les aliments sont entreposés à au moins 6 pouces du sol pour prévenir l'attraction des ravageurs et prévenir la contamination croisée.
     • 2. Le bois a été jeté. Veiller à ce que les aliments soient préparés sur des surfaces durables, lisses, faciles à nettoyer et non toxiques pour prévenir la contamination physique et chimique.
     • Score de violation: 3
     • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
     • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Grumes ronds utilisés pour couper les produits observés avec des attelles de bois lâches et de grandes fissures. La surface n'est pas durable, lisse ou facile à nettoyer.
     • Mesures correctives : Le bois rond a été éliminé. Veiller à ce que les aliments soient préparés sur des surfaces durables, lisses, faciles à nettoyer et non toxiques pour prévenir la contamination physique et chimique.
     • Score de violation: 3
9. Inspection de suivi6 févr. 2020

   1 infraction

   • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
     • Observation (INSPECTION CORRECTE) : « Tempeh organique » trouvé lors de l'inspection précédente. Il a été déterminé que les produits alimentaires ont été fabriqués dans une maison qui n'est pas approuvée par Fraser Health Authority pour la production d'articles alimentaires.
     • INSPECTION CORRECTÉE AU COURS DE LA PÉRIODE - articles éliminés
     • .
     • Mesures correctives : Ne pas vendre ou distribuer d'articles alimentaires provenant de sources non approuvées. S'assurer que les fournisseurs sont inspectés par l'organisme gouvernemental compétent.
     • .
     • Taux de violation: 15
10. Inspection de suivi2 mai 2019

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : L'évier n'est pas entièrement alimenté en savon liquide pendant l'inspection. Le personnel a observé l'utilisation d'une machine de réemballage pour les poissons congelés.
      • INSPECTION CORRECTE - savon liquide ajouté à l'évier.
      • .
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
11. Inspection de suivi10 avr. 2019

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: Un nouvel évier installé manque de savon liquide pour un lavage adéquat des mains. Obtenir un distributeur de savon liquide.
      • Le réservoir d'eau chaude n'est pas branché. L'évier manque d'eau chaude. Assurez-vous que le réservoir d'eau chaude est branché pour que le réservoir d'eau chaude « On-Demand » fonctionne.
      • Les serviettes en papier ne sont pas dans l'unité de distribution des serviettes en papier. S'assurer que les serviettes en papier sont installées dans l'unité de distribution
      • Evier propre aussi.
      • .
      • Mesures correctives:
      • Taux de violation: 15
12. Inspection de suivi20 mars 2019

    0 infraction

13. Inspection de routine8 mars 2019

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Couteaux trouvés sur le porte-couteau avec accumulation de débris sur le couteau dans la zone de préparation des légumes. Construisez également des débris sur le porte-couteau - INSPECTION CORRECTÉE - Produits nettoyés et désinfectés pendant l'inspection.
      • .
      • Mesures correctives : Veiller à ce que le personnel nettoie et désinfecte ces articles quotidiennement
      • .
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: 1) Shatter Guard manquant pour la lumière de congélateur P2. Remplacez le dispositif de protection contre la lumière du congélateur.
      • 2) Reconditionnement des aliments sur P2 juste à l'extérieur du congélateur. Manque d'esprit. Cessez tout reconditionnement alimentaire dans cette zone. Aucun reconditionnement alimentaire ne doit se produire dans un espace qui n'est pas bien conçu et qui n'est pas adéquatement pourvu des installations appropriées. Un évier pour le lavage des mains est nécessaire pour tout reconditionnement des aliments. Les gants à usage unique observés dans la zone sont toutefois insuffisants. L'évier à main doit également être fourni à la surface.
      • .
      • Mesures correctives : Déterminer la zone la plus appropriée pour le réemballage. L'inspecteur de la santé vérifie si le nouvel emplacement proposé est adéquat.
      • .
      • Score de violation: 9
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : Beaucoup de riz a coulé sur le sol de la zone de stockage des aliments au niveau 2. Assurez-vous que cela soit nettoyé autant que possible. Le riz est très attrayant pour les ravageurs et contribuera à une infestation par les ravageurs.
      • .
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Nettoyer les ventilateurs de marche dans le refroidisseur et marcher dans l'unité de congélation.
      • Organiser les aires de stockage. Beaucoup de boîtes sur le sol ce qui rend le nettoyage difficile et la surveillance des parasites difficile.
      • Nettoyer les sols des zones de préparation/emballage des légumes et du poisson.
      • Sols propres sous les stands de production.
      • ..
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
14. Inspection de suivi8 févr. 2019

    0 infraction

15. Inspection de suivi6 févr. 2019

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : items alimentaires, y compris :
      • - Banh Chung
      • - Banh Chung Dau Homme
      • - Banh Tet Thit
      • - Banh Tet Chang
      • ont été entreposés à l'extérieur de la plage de température acceptable (température supérieure à 4 degrés Celsius et inférieure à 60 degrés Celsius) pendant une période de plus de 2 heures. Tous les articles étaient stockés sur la table par les caisses enregistreuses.
      • .
      • L'INSPECTION CORRECTE AUJOURD'HUI - items rejetés aujourd'hui. Photographies prises.
      • .
      • Mesures correctives : NE PAS emmagasiner des aliments potentiellement dangereux (ces aliments pouvant soutenir la croissance pathogène) en dehors des températures d'entreposage acceptables.
      • .
      • Cette question a déjà été discutée avec la direction. La Health Authority s'attend à ce que le marché de Hen Long et toutes les entreprises du marché suivent les LIGNES DIRECTRICES DE LA BC FOOD PREMISES pour assurer la SÉCURITÉ DU PUBLIC.
      • .
      • Score de violation: 5
16. Inspection de suivi16 mai 2018

    1 infraction

    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation: Surgelé Le traitement de la crème glacée lors d'une inspection antérieure ne provient PAS d'une source approuvée. L'installation a accepté le produit à vendre sans s'assurer qu'il provenait d'une source approuvée. Facilité incapable de prouver des éléments provenant d'une source approuvée. Manque de factures ou de nom de l'entreprise.
      • .
      • Mesure(s) corrective(s) : POINTS DISPONIBLES AU COURS DE L'INSPECTION - N'ACCEPTEZ PAS D'AUTRES POINTS D'ALIMENTATION PROVENANT DE SOURCES NON APPLICABLES OU NON APPLICABLES
      • À l'avenir, les installations pourraient être obligées de payer les FINES puisque le marché et les kiosques ont accepté trois produits différents provenant de sources non approuvées.
      • Envoyer un MEMO à TOUS LES KIOSKS/STORES que, en aucun cas, un article alimentaire ne doit être vendu au public ou utilisé dans la préparation des aliments, sauf s'il provient d'une SOURCE APPROUVÉE
      • .
      • Taux de violation: 15
17. Inspection de suivi26 févr. 2018

    0 infraction

18. Inspection de routine21 févr. 2018

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Manque de savon et de javel pour la zone de production. INSPECTION CORRECTE - Javel et savon de vaisselle obtenus lors de l'inspection.
      • Ustensiles et comptoirs de la zone de transformation des aliments NON nettoyés et désinfectés adéquatement entre les utilisations
      • Bouchon d'évier observé sous l'évier sur le sol derrière le seau
      • .
      • Mesures correctives : S'assurer que les zones et les ustensiles (y compris tous les couteaux, ciseaux et pinces dans la zone de distribution des germes avant) sont nettoyés et désinfectés à la fin de l'utilisation.
      • VIOLATION DES REMBOURSEMENTS - Ces points ont été discutés lors de la dernière inspection.
      • Obtenir un bouchon d'évier supplémentaire comme un seul trouvé lors de l'inspection pour deux éviers de compartiment
      • .
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les planchers de la zone de production doivent être nettoyés. Les débris végétaux se sont accumulés dans tous les coins et sous tous les tableaux.
      • .
      • Mesures correctives : Nettoyer immédiatement. S'assurer que ces zones sont nettoyées la nuit pour réduire le risque d'infestation par les ravageurs.
      • .
      • Score de violation: 9