Aujla Ltd. - Events
639 Savanna Landing NE Calgary AB T3J 2E5 · Food - Special Event
2 inspections
- Inspection de la demande
2 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Boissons à base de lait- Rooh afza, avait été faite dans une grande poubelle en plastique noir. Les contenants d'ordures ne sont pas sûrs des aliments, contenant des produits chimiques conçus pour supprimer l'odeur. Mesures prises - L'exploitant a demandé de jeter les boissons et de trouver d'autres contenants sûrs pour les aliments afin de fabriquer de futurs lots de boissons. Réinspection - Plus tard dans la journée. Les boissons avaient été jetées et étaient maintenant préparées dans des pots en acier inoxydable de qualité alimentaire.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'opérateur avait une bouteille de pulvérisation d'eau de Javel, mais il n'a pas pu trouver de concentré de Javel ni de bandes d'essai. Mesures prises - Will resinespect. Réinspection - Des bandes d'essai et des concentrés de javel avaient été localisés.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction