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A&W #0769

FC6 - 5000 Canoe Pass Way, Tsawwassen · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

A&W #0769 a été inspecté 15 fois par Fraser Health Authority depuis le 2 octobre 2017. La dernière inspection, le 29 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

9 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 1 février 2023. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 4 octobre 2018. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 29 juillet 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Aliments/débris mentionnés ci-dessous et sous distributeur de jus, distributeur de café, armoire de rangement à l'intérieur, distributeur de tasses à usage unique, etc.
      • Mesures correctives : Un nettoyage approfondi de cette zone est nécessaire.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le nettoyage général est correct, mais quelques graisses/débris notés sur le sol dans les zones difficiles à atteindre.
      • Mesures correctives: Augmenter le nettoyage en profondeur de la cuisine. Suivez un calendrier de nettoyage de routine écrit.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: faible activité.
      • Mesures correctives : Continuer de nettoyer, de surveiller les ravageurs et de suivre les recommandations de lutte antiparasitaire autorisée.
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Distributeur de serviettes de service avant: ne fonctionne pas correctement.
      • Mesures correctives : réparer ou remplacer. Les serviettes à usage unique doivent être conservées à l'intérieur du distributeur de serviettes en tout temps.
      • Score de violation: 3
  12. Inspection de suivi

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : Assainissement : Facilité non organisée. Aliments/débris notés dans toute l'installation. Hauts d'équipement, rayonnage et conteneurs, etc.
      • Mesures correctives : Nettoyer et organiser l'installation - salle de stockage. Tous les articles doivent être entreposés dans n zones désignées. Grand volume d'eau/débris noté sous l'évier de cuisine - sous l'équipement. Tous les articles inutilisés dans les zones de préparation doivent être enlevés pour libérer l'espace de stockage dans la zone de service.
      • Score de violation: 1
  14. Inspection de suivi

    0 infraction

  15. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Aliments/débris notés derrière/sous le matériel, sous rayonnage dans la zone de préparation et la salle de stockage à sec.
      • Mesures correctives : Nettoyer et organiser les aires de stockage et de préparation/service. Entreposez tous les articles dans les zones désignées. Supprimer tous les éléments inutilisés. Tous les articles doivent être stockés hors du sol.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Sonde de température : Batterie non solidement fixée. La bande échoue.
      • Mesures correctives : Supprimer de l'utilisation et réparer ou fournir une nouvelle jauge de température à des fins de surveillance.
      • Score de violation: 3

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