Back in Nature Childcare
480 30 St SE Salmon Arm BC V1E 1J5 · Child Care – Lower Risk Food - Food Processing
Voir sur Google Maps →3 inspections
- Surveillance
3 infractions
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): - réfrigérateur de cuisine inférieur était à 9C, réduire à moins de 4C - réfrigérateur supérieur était à 3C, bon
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Le propriétaire a indiqué qu'il faisait de la soupe à partir de zéro, s'il vous plaît assurez-vous que vous avez un thermomètre de sonde pour vérifier les températures de cuisson ou de réchauffage appropriées.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction