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Bambam African Food

23 Walden Court SE Calgary AB T2X 0N8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Bambam African Food a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 10 juillet 2024. La dernière inspection, le 7 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 octobre 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des excréments de souris ont été notés sur le sol sous le rack dans la zone de stockage des aliments. Exigence :-Nettoyez et désinfectez la zone affectée en utilisant 10 ml de blanc dans un litre d'eau. -Poudre tout l'équipement du mur, vérifier et sceller les fissures/trous qui cachent le ravageur. -Si la lutte contre les ravageurs autogérés à l'aide de la liste de contrôle du PAPA, procéder à une inspection approfondie, sous et derrière l'équipement. Sinon, communiquez avec la compagnie de lutte antiparasitaire et fournissez leur rapport d'inspection à l'inspecteur de la santé.
  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Aucun registre de lutte antiparasitaire n'a été tenu. Exigence : Maintenir les registres de lutte antiparasitaire sur une base mensuelle. La liste de contrôle du PAPA a été envoyée par courriel à l'exploitant pour qu'il s'occupe lui-même du PAPA.
  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Inspection initiale

    0 infraction

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