Bambam African Mart
518 - 22 Midlake Boulevard SE Calgary AB T2X 2X7 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Certaines viandes réemballées sur place manquaient d'étiquettes. Exigence:S'assurer que les produits réemballés sur place sont étiquetés pour indiquer le nom du produit, la date de réemballage, le réemballage par (nom d'entreprise et coordonnées), l'état d'entreposage-entretien réfrigéré/congelé
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande d'essai n'a été fournie pour vérifier la concentration de chlore dans la solution d'assainissement. Exigence: Fournir des bandes d'essai au chlore.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Inspection initiale
0 infraction