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125 8 Avenue SW Calgary AB T2P 1B4 · Food - General

6 inspections

  1. Contrôle

    3 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les quats et les bandes d'essai au chlore n'étaient pas disponibles pendant l'inspection. Assurez-vous que les bandes d'essai sont disponibles en tout temps pour valider les concentrations de désinfectant pour une désinfection efficace.** Obtenir des bandes d'essai
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On a observé que les poignées de refroidisseur prép manquaient des couvercles. S'il vous plaît réparer les portes de couverture afin qu'elles soient en bon état et les trous ne peuvent pas abriter les parasites.**S'il vous plaît réparer
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Nettoyage requis sous le lave-vaisselle et l'évier à 2 compartiments.***Veuillez nettoyer
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Contrôle

    0 infraction