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Bell Fever Lounge and The Gent's Club

4620 50 Avenue Red Deer AB T4N 3Z8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Bell Fever Lounge and The Gent's Club a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 20 octobre 2023. La dernière inspection, le 10 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 10 juillet 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 3 juillet 2026. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 20 octobre 2023. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • On a noté que le nouveau lave-vaisselle en verre distribuait 0 ppm de désinfectant au moment de l'inspection. Assurez-vous que le lave-vaisselle est entretenu en bon état de fonctionnement pour vous assurer que la verrerie est bien nettoyée et nettoyée.
  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • On a noté que le nouveau lave-vaisselle en verre distribuait 0 ppm de désinfectant au moment de l'inspection. Assurez-vous que le lave-vaisselle est entretenu en bon état de fonctionnement pour vous assurer que la verrerie est bien nettoyée et nettoyée.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Plusieurs permis de manutention des aliments expirés ont été affichés au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer qu'un permis de manutention des aliments valide est affiché pour les clients.
  4. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Au moment de l'inspection, on a constaté que le lave-vaisselle en verre distribuait 0 ppm de désinfectant. Assurez-vous que le lave-vaisselle est entretenu en bon état de fonctionnement pour vous assurer que la verrerie est bien nettoyée et nettoyée.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Plusieurs permis de manutention des aliments expirés ont été affichés au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer qu'un permis de manutention des aliments valide est affiché pour les clients.
  5. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Les frais du permis alimentaire sont dus. Une copie de la facture a été laissée sur place avec le propriétaire et a été payée ce jour-là.
  6. Contrôle

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-verre n'avait pas de chlore mesurable. Un contenant de javel résidentiel parfumé au citron a été relié au lave-verre. L'eau de Javel résidentielle est moins concentrée que l'eau de Javel commerciale (5,25 % contre 12,15 %) et ne serait pas assez solide pour désinfecter l'équipement d'un lave-verre commercial. Une casserole de bus a été installée avec une solution de chlore de 100ppm afin que le personnel puisse désinfecter manuellement la verrerie jusqu'à ce qu'un récipient commercial de javel puisse être ajouté au lave-verre et qu'une concentration de chlore de 100ppm atteigne.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il y a une fuite d'un des tuyaux du sous-sol, probablement celui relié au lave-verre. La fuite a causé des dommages à l'eau et de la moisissure dans la paroi sèche du plafond autour du tuyau. S'il vous plaît réparer la fuite, ainsi que enlever et remplacer tous les matériaux endommagés par l'eau.

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