Best Start Daycare - Food
200 - 2 Hebert Road St. Albert AB T8N 5T8 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- On a constaté qu'un rack de séchage contenant des plats bloquant partiellement l'évier de lavage des mains. Ce rack a été déplacé pendant l'inspection. On a également conseillé à l'exploitant de ne pas bloquer l'évier de lavage des mains.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Les manipulateurs de nourriture ne se lavaient pas les mains entre les tâches. L'importance du lavage des mains a été discutée avec l'opérateur. Se laver les mains entre les tâches.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- On a constaté qu'il manquait une piste météorologique à l'installation et à la porte arrière. Veuillez installer la piste météo manquante.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des dommages aux murs de la cuisine ont été observés. Veuillez remplir les dégâts et peindre la zone.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. Les tuiles de plafond ont été jugées poreuses. S'il vous plaît remplacer les carreaux de plafond par lisse, facile à nettoyer et l'état de résistance à l'humidité. 2. Il n ' y a pas de comptoir de préparation dans l ' établissement. Veuillez vous assurer que le comptoir de préparation est disponible dans l'établissement.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?