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Best Western Plus Inner Harbour

412 Quebec Street, Victoria, BC, V8V 1W5 · Food Premises

Résumé des inspections

Best Western Plus Inner Harbour a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 15 septembre 2026. La dernière inspection, le 15 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 15 septembre 2026. Par exemple : Mauvaises installations sanitaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Mauvaises installations sanitaires
      • L'évier à la main à côté de la machine à vaisselle manque de serviette en papier.
      • Fournir une serviette en papier en tout temps. Commentaires Une inspection de routine a été effectuée aujourd'hui. Les refroidisseurs sont à 4°C. Le congélateur est à -18°C. Des journaux de température sont disponibles et à jour. Sanitizer est disponible à 200 ppm Quat dans la bouteille de pulvérisation. Des bandes d'essai sont disponibles. Les éviers à main dans la cuisine et la zone de service sont bien équipés. La machine à vaisselle se désinfecte correctement; le cycle de rinçage final est à 180°F à la jauge du collecteur. L'installation est propre et bien organisée.

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