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Boom + Batten Restaurant and Cafe

2 Paul Kane Place, Victoria, BC, V9A 7J8 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Boom + Batten Restaurant and Cafe a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 7 juillet 2026. La dernière inspection, le 7 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 7 juillet 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Le mur de la cuisine a subi d'importants dommages de frappe des chariots roulants et doit être réparé et refait cette saison.
      • Commentaires Les températures de réfrigération sont correctement surveillées. Les pratiques de lavage des mains et des ustensiles sont correctes. La température du lave-vaisselle est correcte. La force d'assainissement est correcte. Les pratiques de stockage des aliments sont correctes. Aucun signe de parasites. Ces locaux sont propres et bien organisés. Une supervision formée de FoodSafe est assurée.

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