Booster Juice at Coquitlam Centre
1120 - 2929 Barnet Hwy, Coquitlam · Restaurant
13 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: accumulation observée sous l'équipement et les puits. Observé une toile sur le dessus du support en bois utilisé pour les aliments secs dans la zone avant.
- Mesures correctives : Un nettoyage en profondeur est nécessaire et l'installation doit être maintenue dans un état sanitaire.
- À corriger par: 1 mois
- Score de violation: 3
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation: Observé un seau violet non marqué avec un désinfectant à côté d'un évier à 3 compartiments. Le personnel sur place a mentionné que le gestionnaire l'a préparé pour elle le matin.
- Mesures correctives : S'assurer que tous les produits chimiques sont correctement étiquetés.
- À corriger par: Aujourd'hui
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Pas de savon noté au moment de la visite
- Mesures correctives : Assurez-vous que le savon et la serviette en papier sont fournis à l'évier à tout moment.
- Score de violation: 5
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Largage Rodent noté à l'intérieur de l'armoire sous l'évier, étagères à l'avant, derrière l'équipement
- Mesures correctives : -Nettoyez et désinfectez toutes les surfaces
- -Mettre plus de pièges collants à différents endroits
- -Améliorer le service de lutte antiparasitaire au besoin
- Score de violation: 3
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La poudre blanche notée sous la caisse enregistreuse - pourrait être du poison pour rongeurs selon la déclaration du personnel de bord
- Mesures correctives : - Il s'agit d'une deuxième fois que des poisons sont utilisés à l'intérieur de l'installation et de la dernière boule de papillon.??
- Aucun poison ne doit être utilisé à l'intérieur de l'installation - la lutte antiparasitaire doit servir l'installation pour tout problème de ravageurs
- -le personnel sur place le nettoie au moment de la visite
- ** Toute violation répétée entraînera la prochaine étape pour l'exécution par la FHA ( ticket, commande...)
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: La chute Rodent est toujours notée dans la caisse enregistreuse, aux coins et derrière le matériel
- Mesures correctives : - Nettoyer et surveiller davantage
- - Augmentation de la fréquence des services de lutte antiparasitaire
- -Fournir les derniers exemplaires du rapport de lutte antiparasitaire
- Score de violation: 9
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des rongeurs notés tombent dans plusieurs zones, principalement à l'arrière du coin, sous des étagères, derrière et autour de la machine à glace (pointés au personnel en service)
- Mesure(s) corrective(s) : -Éliminer un parasite pour identifier le point d'entrée et les problèmes structurels qui contribuent à la question des rongeurs (question en suspens depuis la dernière visite) - envoyer une copie à l'inspecteur de la zone
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Problèmes de nettoyage notés pour les zones difficiles à atteindre- sous l'équipement, étagères, murs à l'arrière ...
- Mesure(s) corrective(s) :
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : La chute des souris a été notée dans plusieurs zones mélangées avec de la saleté à côté du comptoir refroidisseur, sous l'évier, à l'arrière à côté de tout l'équipement. ...
- Action(s) correctrice(s): Nettoyer et mettre des dispositifs de surveillance tels que pièges collants, boutons-pression,... N'utilisez pas de POISSON à l'intérieur.
- Embaucher un professionnel de la lutte antiparasitaire si les problèmes ne sont pas résolus.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Mauvais nettoyage noté dans les installations à l'intérieur de toutes les armoires, sous l'évier, à côté/derrière et sous tous les équipements, portes d'équipement, marche dans la porte de congélateur, murs...
- Mesures correctives : Nettoyer l'installation.
- Score de violation: 9
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation : Balles de papillon de nuit notées dans plusieurs régions - utilisées pour les rongeurs ???
- Action(s) corrective(s): Enlever et jeter toutes les boules de papillon.
- Score de violation: 3
- 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
- Observation : L'exploitant n'a pas de formation valide en sécurité alimentaire.
- Mesures correctives : L'exploitant doit avoir une formation valide sur la sécurité alimentaire.
- Inscrivez-vous immédiatement à la formation en FS.
- Appelez le personnel avec un certificat FS valide à venir.
- *** S'assurer d'avoir au moins une personne ayant une formation valide en SV en service à tout moment.
- Attention cette fois, le ticket de violation sera en attente.
- Score de violation: 1
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation (INSPECTION CURÉE) : La machine à glace avait une croissance visible de moisissure à l'intérieur de la machine, autour du distributeur de glace
- La croissance des moisissures peut contaminer la glace servie aux clients. Enlevez la glace, éteignez la machine, nettoyez le moule, puis assainissez complètement l'intérieur.
- Date à corriger par : Corrigé pendant l'inspection
- Mesures correctives:
- Score de violation :
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Les tables de préparation et les rayonnages avaient une forte accumulation de poussière et de saleté.
- S'assurer que les zones sont nettoyées fréquemment pour éviter l'accumulation de conditions sanitaires
- Date à corriger par : Corrigé pendant l'inspection.
- Mesures correctives:
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction