Bored Brewing Taproom & Clubhouse
200 - 1212 9 Avenue SE Calgary AB T2G 0T1 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Au moment de l'inspection, la bande d'essai du chlore et du quat n'était pas disponible. Veuillez obtenir des bandes d'essai de chlore pour pouvoir tester et vérifier la concentration de désinfectant pour lave-vaisselle en verre (100ppm). S'il vous plaît obtenir quat bandes d'essai pour être en mesure de tester et de vérifier la concentration d'assainissement de surface (200ppm).
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?