Bunny’s Food & Convenience Store - Food
301 - 7248 Ogden Road SE Calgary AB T2C 1B6 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
3 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Pas de thermomètre pour vérifier la température des samosas.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- *Pas de javel/sanitizer pour la vaisselle. Veuillez obtenir de l'eau de Javel 1/2 tsp à 1 litre.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande d'essai **Veuillez obtenir des bandes d'essai pour assurer 100ppm de chlore.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?