Victory Manor - Food
7012 Ogden Road SE Calgary AB T2C 1B4 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Solution de bleach >200ppm. Assurez-vous que la solution d'assainissement du flacon de javel se situe entre 100 et 200ppm. Mélanger le javel 1tsp par litre d'eau. Diluer d'autres solutions de javel.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Gap sous la porte arrière de la cuisine. S'assurer qu'on remplace les coupes par temps pour empêcher l'introduction de parasites.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction